Rotkraut Salat
Auf ein feines Sieb geben und abtropfen lassen, nach Möglichkeit platzieren. (ein Ring von 10-16 cm kann dafür verwendet werden)

Strudel
Den Strudel aus der Packung nehmen, im Ofen auf 180 Grad goldbraun und knusprig fertig backen.

Tipps

Gerne einen Feldsalat ins Gericht integrieren, ein etwas säurehaltigeres Dressing wäre ein balancierter Ausgleich für den süßlicheren Strudel.
Ein Klecks Crème fraîche über dem Strudel wäre auch noch eine schöne Zutat. 

Wild
Das Schmorgericht aus dem Glas nehmen und achtsam in einem Topf erhitzen, eventuell noch etwas Wasser dazugeben, dann linear auf dem Teller verteilen.

Selleriepüree
(Dies kann im heißen Wasser erhitzt werden, direkt im Topf unter ständigem rühren oder sogar in der Mikrowelle)

Erwärmen und auf dem Teller Nocken, Streifen oder kleine Berge mit einem Spritzbeutel platzieren. Alternativ kann das Püree auch in einer extra Beilageschale (kleine Berge gespritzt), garniert mit dem Selleriechip, serviert werden.

Rote Beete Bulgur Bratlinge
Aus der Packung nehmen, und im Backofen auf 140 Grad erwärmen.

Eingelegte Birne
Sanft erhitzen, oben und unten über das Fleisch bzw. die Bratlinge legen.

Selleriechip
Kurz bei ca. 80 Grad, 10 min in den Ofen geben, er wird nach dem Herausnehmen nach ca. 2 min knusprig sein, schräg über das Fleisch oder Bratling legen.

Nussgranola
FINAL: Wild übers Wild streuen.

Tipps
Preiselbeeren an die Birne annapieren, Schnittlauchröllchen als Wurfkräuter.

Dessertglas
Öffnen und auslöffeln.